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摘 要：旅游汉语是专门汉语的一种，因其本身具有的专业性、交际性、针对性等特性，其教材的编写也有着不同于一般汉语国际教育教材的特性。因此，自2001年石慧敏为代表的学者首次将旅游汉语专门提出为对外汉语教学的有机部分以来，该研究课题受到了关注。本文以国内现有的旅游汉语教材编写情况出发，对相关研究进行综述，并对旅游汉语教材的编写提出评价和展望，希望能够对该主题研究起到承上启下的作用。
关键词：旅游汉语；教材研究；综述；汉语国际教育
随着近年来跨国旅游的不断升温，大批国人走出国门、不少外国人也来到中国旅游，旅游行业中中文的介入领域也愈加广泛。石慧敏（2001）提出，旅游不仅促进了人类的文化交流、为跨民族交流提供了机会，而且也大大激发了第二语言的学习需求。1在此背景下，应学习者的学习需求，专门的旅游汉语应运而生。针对这一情况，一些学者开始对旅游汉语这一专门领域进行了研究，并取得了初步的成果。
一、研究概况
笔者以“旅游汉语”为主题在中国知网（CNKI）通过“精确匹配”一共搜索到18篇符合条件的文献，其中有3篇期刊论文，15篇优秀硕士学位论文。对旅游汉语教材进行专门研究的有4篇，都是硕士学位论文。余下的论文除了早期的对旅游汉语进行定性和专门提出的论文之外，都是对旅游汉语教学提出教学建议、进行教学设计、论证“任务型教学法”在旅游汉语中的运用为主题的论文。
（一）研究内容和方向
与旅游汉语教材相关的研究主要有以下几种类型和方向：
1、总论型
此类论文以早期的石慧敏（2001）、黄艾（2010）为代表，主要是从旅游汉语课程的定性、定义为出发点，提出了对旅游汉语教材编写的一些主张和设想，并对旅游汉语教材的编写现状、编写内容进行总结评述。
2、教材对比研究
如李政（2014）是通过对《体验汉语旅游篇》和《旅游汉语速成》进行对比研究，引申总结出旅游汉语教材的编写原则。
3、教材编写研究
此类论文主要有以下几个主题：
（1） 教材编写理论探索
刘静萱（2011）基于ESP理论对旅游汉语现有教材进行了评述，提出了现有教材存在的缺点，并从旅游汉语本身特点出发提出了教材的编写原则；侯春晓（2012）、张旖旎（2012）、张晓静（2014）、张梦蝶（2011）、那英志，杜小平（2007）等人从“任务型教学法”出发对旅游汉语教学进行探索，同时也从理论角度对旅游汉语教材的编写提出了建议；
（2） 教材因素研究
姚顺善（2013）从旅游汉语教材编写中的文化因素出发，提出了教材中现有文化因素编写的问题以及建议；项佳佳（2013）通过对旅游汉语教材的语体进行研究，总结出其特点，并就此对教材的编写提出了建议；邓莉（2014）、郭婷婷（2014）通过对旅游汉语教材、电视节目以及相关大纲的研究，总结构建出了旅游汉语的话题库、词汇表，对旅游汉语教材的编写具有一定的指导意义。
4、有关研究中的一部分
张晶晶，那英志（2011）、杨崇君（2011）、孟繁琪（2014）、赵晗旻（2014）
等人虽然没有直接从旅游汉语教材的研究出发，但是他们研究的旅游汉语教学、专门汉语教学等也涉及了旅游汉语教材的研究，也从教学探索、专门汉语教学特点等角度对旅游汉语教材的編写提出了一些建议和意见。
（二） 研究方法
现有国内旅游汉语教材研究主要方法有以下几种：
1、文献分析
通过对相关资料的研究，分析现有旅游汉语教材的特点、编写原则，并提出编写建议。
2、对比研究
上述的教材对比研究和教材理论探索中有关“任务型教学法”的研究都采用
了对比研究的方法。特别是“任务型教学法”的研究，采用了国内旅游英语编写方法和原则与国内旅游汉语教材编写对比的方式论证“任务型教学法”在旅游汉语教学设计和教材编写中的运用。
3、统计分析
张旖旎（2012）、姚顺善（2013）、张晓静（2014）、孟繁琪（2014）等对现有的旅游汉语教材进行统计，并作出了情况分析。
4、语料库法
邓莉（2014）、郭婷婷（2014）通过采用人工录入、人工分类的方法对研究资料进行处理，建立了话题与会话内容一致的话题库，并从中提取出了常用句式、交际构式和常用词表。
5、调查分析
个别论文如赵威（2014）、张梦蝶（2011）采用了调查问卷的方式，对学习者进行了需求和学习动机的调查，为旅游汉语教材的编写提供了客观依据。
二、 研究内容综述
（一） 旅游汉语的定性
最早提出“旅游汉语”概念的是石慧敏（2001），她认为“旅游汉语”是“密切结合一个外国旅游者或者留学生到中国以后，在旅游过程中，特别是在食、住、行、游、购、娱等六个旅游环节中，经常要碰到的、典型的语言和文化现象的总和。”2
但随着时代的发展，刘静萱（2011）、张晓静（2014）等提出了旅游汉语的另一个含义——旅游汉语也是面向从事旅游行业的从业者的职业汉语。
因此，“旅游汉语”就有了旅游活动参与者所需汉语和旅游行业从业者所需汉语两种意义。
（二） 旅游汉语教材适用对象及要求
根据现有文献观点总结，旅游汉语教材现有的需求群体及其所需教材要求主要有以下几类：来华旅游者、在华留学生和旅游行业从业者。
前两种是在中国旅游所需的汉语。他们对于旅游汉语教材的要求主要是在内容上要贴近生活、适应旅游中的沟通需要。其中来华旅游者倾向于一种生存汉语；而在华留学生除了对于旅游活动中所需交际的要求外，更是一种寓教于游的汉语学习需求。 后一种是职业汉语，即面向中国人的旅游活动所需的汉语。不同于之前两类的是，他们需要的是用汉语介绍本国的景点和文化并对中国人进行旅游活动指导，所以在话题上与现在市场上绝大部分的旅游汉语教材有本质区别，也造成了教材的稀缺。
（三）旅游汉语教材的特点
旅游汉语属于专门汉语的一种，因其学习者的特殊需求和动机有着不同于一般汉语国际教育的特性。
1、专业性和针对性
石慧敏（2001）提出，旅游汉语教材编写，特别是词汇部分，要以旅游活动中的专用词汇为重点，并且通过旅游活动的专用篇章、专用句式、专用结构等体现专用词汇。刘静萱（2011）还提出，要针对国内旅游汉语教学与海外旅游汉语教学的不同需要，针对旅游者和旅游业从业人员的不同需要，编写适合不同教学对象的有特色的教材。
2、实用性和交际性
旅游汉语学习者有着很强的学习目的，就是需要解决旅游活动中的汉语交际问题。 因此，旅游汉语教材的编写必须从培养学习者的交际能力出发，课文对话、情景设置或者是旅游文化知识介绍都必须是日常生活交际中常用的、与时代接轨的实用语言知识。
3、情境性
那英志，杜小平（2007）提出，“教学外置理念主张将学习者置于真实的社会实践情景和职业岗位情景中完成学习和工作任务”3，旅游汉语教材的编写应充分运用视频、图片实景营造真实的情景，并结合真实实习现场为背景营造情境模拟活动，才能激发起学生的兴趣和表达欲望，更有助于学生尽快培养在特殊情境下的交际能力。
4、趣味性
赵威（2014）通过对越南留学生的旅游汉语学习动机和态度的调查表明，对中国旅游文化知识感兴趣和更好地与人进行交际是影响留学生旅游汉语课程学习动机的主要因素。石慧敏（2001）也提出，充分利用旅游汉语在语言与文化方面的高结合度，进行有趣、有意义的教学。
5、其他特点
除了以上几点是绝大部分研究者都同意的观点以外，其他研究者从其本身研究角度出发，也提出了一些旅游汉语教材应当具备的特点：
（1） 偏重听说
张晓静（2014）认为旅游汉语教学的目的是培养学习者的旅游言语技能和文化理解能力，而且从学习者大多是短期培训的角度出发应当重点培养听说。
（2） 文化性
项佳佳（2013）通过对旅游汉语教材的语体进行研究得出，旅游汉语的语境呈现出文化性的特点。张晓静（2014）认为旅游汉语教材也具有文化渗透性，旅游汉语教材就是让学生置身于充满当地文化的氛围中去学习汉语，既巩固了汉语基础语言点，也了解了不同风情的中华文化。
（3） 描写性
石慧敏（2001）提出，旅游汉语教材的语言应具有一定的描写性，要比一般教材语言更生动、更富有审美意义。
（三） 现有旅游汉语教材存在的问题
根据上述旅游汉语教材的特点，研究者们从各自观点出发，总结了现有旅游汉语教材存在的问题：
1、数量少、系统性不强
张旖旎（2012）、姚顺善（2013）、张晓静（2014）、孟繁琪（2014）等通过对现有旅游汉语教材的调查统计都提出，现有已出版教材数量比较少，呈现出初级教材占大部分的趋势，中、高级教材不多。因此，旅游汉语教材不论是数量还是质量或者是从初级到高级的系统性上都不能满足学习者的需求。
2、针对性、趣味性不强
姚顺善（2014）、刘静萱（2011）、石慧敏（2001）等提出，现有的旅游汉语教材存在着没有从学习者需要的不同地域的文化习惯、兴趣点以及学习者的语言文化背景等出发来展示学习内容，因而造成教材没有引发学习者的学习兴趣、不具备趣味性。
3、缺乏专业性
姚顺善（2014）提出，现有的一些旅游汉语教材的内容是对旅游常用语直接进行总结，没有考虑到旅游活动的正确行程。这是由于教材编写者多是汉语国际教师而没有专业旅游业从业者的参与、不能对教材整体主线进行规范化编写而造成的。项佳佳（2013）在旅游汉语教材语体研究中也提出了旅游汉语教材应当避免与一般汉语教材词汇完全重合的现象，要突出专业性、使用专业词汇。刘静萱（2011）则提出，现有旅游汉语教材中少有适合于职业旅游汉语教学的教材，仅有的几本也是应急编写的教材，素材陈旧、主题内容滞后，雷同现象较为严重，精品教材少。
4、缺乏科学指导
所有研究者都提出，现有的旅游汉语教材缺乏统一大纲指导，没有规范的编写原则指导，甚至关于旅游汉语教材本身的研究也较少。除了上海师范大学旅游汉语课题研究组研究出版的《旅游汉语功能大纲》之外，只能借鉴于一般对外汉语教材的编写规范、大纲以及现有研究中提出的一些話题大纲、语料库等等。
5、难度控制不当
刘静萱（2011）提出，由于学习者背景和汉语水平的复杂性、旅游汉语本身专业性和交际能力培养的交叉性，带来了现有旅游汉语教材存在难度控制不当的问题，这也是旅游汉语教材编写的一大难点。
三、评价与展望
综上所述，国内现有关于旅游汉语教材的研究还不多，教材本身数量也远远不能满足学习者的需求。研究还存在着一些不足，主要表现在：第一，专家型研究较少；第二，研究多停留在旅游汉语教学探索、现有教材研究统计方面，而且研究不深入，建设性成果并不多；第三，研究大多呈现出“现有教材分析——总结问题——提出意见”的研究模式，而且总结的问题和提出的意见与石慧敏（2001）有很多雷同，研究方法较为单一。
但是，总体来看，已经有越来越多的学者关注这一领域，上海师范大学还专门成立了旅游汉语研究课题组。而旅游汉语教材编写现存的问题，研究者们也已经达成了一定的共识、提出了解决方案。
我们呼吁能有更多的专家学者参与到该主题研究中来。从更多的领域拓宽对旅游汉语教材的本体分析、编写大纲、理论指导、语料库建设、职业旅游汉语教材编写、跨文化知识融入等方面进行研究。同时，我们应当多多采取调查研究、访谈等客观的研究方法，去了解市场的需求、去了解相关领域专家的想法。 笔者相信今后旅游汉语教材研究会更加深入，旅游汉语教材的编写也能更加符合国际趋势，并向国别化方向发展。
参考文献：
[1]侯春晓. 结合任务型教学的对泰旅游汉语教学设计[D].山东大学，2012.
[2]张旖旎. 任务型教学法在旅游汉语教学中的应用[D].辽宁师范大学，2012.
[3]姚顺善. 旅游汉语教材编写中的文化因素研究[D].遼宁师范大学，2013.
[4]李政. 旅游汉语教材《体验汉语旅游篇》与《旅游汉语速成》比较研究[D].吉林大学，2014.
[5]项佳佳. 旅游汉语教材语体研究[D].暨南大学，2013.
[6]张晓静. “任务型”四川欧美留学生旅游汉语文化点教学设计与探讨[D].四川师范大学，2014.
[7]赵晗旻. 对外汉语电视教学旅游类节目分析[D].黑龙江大学，2014.
[8]孟繁琪. “旅游汉语课程”教学探索[D].黑龙江大学，2014.
[9]赵威. 留学生旅游汉语课程学习动机和态度调查研究[D].广西民族大学，2014.
[10]邓莉. 基于语料库的旅游汉语话题库及话题词表构建[D].暨南大学，2014.
[11]郭婷婷. 基于话题的旅游汉语会话常用句及交际构式资源库建设[D].暨南大学，2014.
[12]石慧敏. “旅游汉语”教学——对外汉语教学的一个重要课题[J]. 暨南大学华文学院学报，2001，04：19-25.
[13]刘静萱. 基于ESP理论研究旅游汉语教材问题[D].辽宁师范大学，2011.
[14]杨崇君. 短期留学专用教材的编写[D].华中师范大学，2011.
[15]张梦蝶. 基于任务型教学法的专业用途汉语教学设计[D].山东大学，2011.
[16]黄艾. 浅议如何在对外汉语教学中开展旅游汉语专项教学[J]. 成都纺织高等专科学校学报，2010，03：56-58.
[17]那英志，杜小平. 基于“任务教学法”的旅游汉语教学流程和操作策略[J]. 青岛职业技术学院学报，2007，01：45-48.
[18]张晶晶，那英志. 基于项目的职业汉语教学——以旅游汉语为例[J]. 齐齐哈尔师范高等专科学校学报，2011，06：112-114.
[19]单韵鸣. 专门用途汉语教材的编写问题——以《科技汉语阅读教程》系列教材为例[J]. 暨南大学华文学院学报，2008，02：31-37.
作者简介：
苏蕊，女，云南师范大学国际汉语教育学院2013级研究生，主要学习和研究国际汉语教学。
注：
1石慧敏. “旅游汉语”教学——对外汉语教学的一个重要课题[J]. 暨南大学华文学院学报，2001，04：19.
2石慧敏. “旅游汉语”教学——对外汉语教学的一个重要课题[J]. 暨南大学华文学院学报，2001，04：20.
3那英志，杜小平. 基于“任务教学法”的旅游汉语教学流程和操作策略[J]. 青岛职业技术学院学报，2007，01：46
关键词：旅游汉语；教材研究；综述；汉语国际教育
随着近年来跨国旅游的不断升温，大批国人走出国门、不少外国人也来到中国旅游，旅游行业中中文的介入领域也愈加广泛。石慧敏（2001）提出，旅游不仅促进了人类的文化交流、为跨民族交流提供了机会，而且也大大激发了第二语言的学习需求。1在此背景下，应学习者的学习需求，专门的旅游汉语应运而生。针对这一情况，一些学者开始对旅游汉语这一专门领域进行了研究，并取得了初步的成果。
一、研究概况
笔者以“旅游汉语”为主题在中国知网（CNKI）通过“精确匹配”一共搜索到18篇符合条件的文献，其中有3篇期刊论文，15篇优秀硕士学位论文。对旅游汉语教材进行专门研究的有4篇，都是硕士学位论文。余下的论文除了早期的对旅游汉语进行定性和专门提出的论文之外，都是对旅游汉语教学提出教学建议、进行教学设计、论证“任务型教学法”在旅游汉语中的运用为主题的论文。
（一）研究内容和方向
与旅游汉语教材相关的研究主要有以下几种类型和方向：
1、总论型
此类论文以早期的石慧敏（2001）、黄艾（2010）为代表，主要是从旅游汉语课程的定性、定义为出发点，提出了对旅游汉语教材编写的一些主张和设想，并对旅游汉语教材的编写现状、编写内容进行总结评述。
2、教材对比研究
如李政（2014）是通过对《体验汉语旅游篇》和《旅游汉语速成》进行对比研究，引申总结出旅游汉语教材的编写原则。
3、教材编写研究
此类论文主要有以下几个主题：
（1） 教材编写理论探索
刘静萱（2011）基于ESP理论对旅游汉语现有教材进行了评述，提出了现有教材存在的缺点，并从旅游汉语本身特点出发提出了教材的编写原则；侯春晓（2012）、张旖旎（2012）、张晓静（2014）、张梦蝶（2011）、那英志，杜小平（2007）等人从“任务型教学法”出发对旅游汉语教学进行探索，同时也从理论角度对旅游汉语教材的编写提出了建议；
（2） 教材因素研究
姚顺善（2013）从旅游汉语教材编写中的文化因素出发，提出了教材中现有文化因素编写的问题以及建议；项佳佳（2013）通过对旅游汉语教材的语体进行研究，总结出其特点，并就此对教材的编写提出了建议；邓莉（2014）、郭婷婷（2014）通过对旅游汉语教材、电视节目以及相关大纲的研究，总结构建出了旅游汉语的话题库、词汇表，对旅游汉语教材的编写具有一定的指导意义。
4、有关研究中的一部分
张晶晶，那英志（2011）、杨崇君（2011）、孟繁琪（2014）、赵晗旻（2014）
等人虽然没有直接从旅游汉语教材的研究出发，但是他们研究的旅游汉语教学、专门汉语教学等也涉及了旅游汉语教材的研究，也从教学探索、专门汉语教学特点等角度对旅游汉语教材的編写提出了一些建议和意见。
（二） 研究方法
现有国内旅游汉语教材研究主要方法有以下几种：
1、文献分析
通过对相关资料的研究，分析现有旅游汉语教材的特点、编写原则，并提出编写建议。
2、对比研究
上述的教材对比研究和教材理论探索中有关“任务型教学法”的研究都采用
了对比研究的方法。特别是“任务型教学法”的研究，采用了国内旅游英语编写方法和原则与国内旅游汉语教材编写对比的方式论证“任务型教学法”在旅游汉语教学设计和教材编写中的运用。
3、统计分析
张旖旎（2012）、姚顺善（2013）、张晓静（2014）、孟繁琪（2014）等对现有的旅游汉语教材进行统计，并作出了情况分析。
4、语料库法
邓莉（2014）、郭婷婷（2014）通过采用人工录入、人工分类的方法对研究资料进行处理，建立了话题与会话内容一致的话题库，并从中提取出了常用句式、交际构式和常用词表。
5、调查分析
个别论文如赵威（2014）、张梦蝶（2011）采用了调查问卷的方式，对学习者进行了需求和学习动机的调查，为旅游汉语教材的编写提供了客观依据。
二、 研究内容综述
（一） 旅游汉语的定性
最早提出“旅游汉语”概念的是石慧敏（2001），她认为“旅游汉语”是“密切结合一个外国旅游者或者留学生到中国以后，在旅游过程中，特别是在食、住、行、游、购、娱等六个旅游环节中，经常要碰到的、典型的语言和文化现象的总和。”2
但随着时代的发展，刘静萱（2011）、张晓静（2014）等提出了旅游汉语的另一个含义——旅游汉语也是面向从事旅游行业的从业者的职业汉语。
因此，“旅游汉语”就有了旅游活动参与者所需汉语和旅游行业从业者所需汉语两种意义。
（二） 旅游汉语教材适用对象及要求
根据现有文献观点总结，旅游汉语教材现有的需求群体及其所需教材要求主要有以下几类：来华旅游者、在华留学生和旅游行业从业者。
前两种是在中国旅游所需的汉语。他们对于旅游汉语教材的要求主要是在内容上要贴近生活、适应旅游中的沟通需要。其中来华旅游者倾向于一种生存汉语；而在华留学生除了对于旅游活动中所需交际的要求外，更是一种寓教于游的汉语学习需求。 后一种是职业汉语，即面向中国人的旅游活动所需的汉语。不同于之前两类的是，他们需要的是用汉语介绍本国的景点和文化并对中国人进行旅游活动指导，所以在话题上与现在市场上绝大部分的旅游汉语教材有本质区别，也造成了教材的稀缺。
（三）旅游汉语教材的特点
旅游汉语属于专门汉语的一种，因其学习者的特殊需求和动机有着不同于一般汉语国际教育的特性。
1、专业性和针对性
石慧敏（2001）提出，旅游汉语教材编写，特别是词汇部分，要以旅游活动中的专用词汇为重点，并且通过旅游活动的专用篇章、专用句式、专用结构等体现专用词汇。刘静萱（2011）还提出，要针对国内旅游汉语教学与海外旅游汉语教学的不同需要，针对旅游者和旅游业从业人员的不同需要，编写适合不同教学对象的有特色的教材。
2、实用性和交际性
旅游汉语学习者有着很强的学习目的，就是需要解决旅游活动中的汉语交际问题。 因此，旅游汉语教材的编写必须从培养学习者的交际能力出发，课文对话、情景设置或者是旅游文化知识介绍都必须是日常生活交际中常用的、与时代接轨的实用语言知识。
3、情境性
那英志，杜小平（2007）提出，“教学外置理念主张将学习者置于真实的社会实践情景和职业岗位情景中完成学习和工作任务”3，旅游汉语教材的编写应充分运用视频、图片实景营造真实的情景，并结合真实实习现场为背景营造情境模拟活动，才能激发起学生的兴趣和表达欲望，更有助于学生尽快培养在特殊情境下的交际能力。
4、趣味性
赵威（2014）通过对越南留学生的旅游汉语学习动机和态度的调查表明，对中国旅游文化知识感兴趣和更好地与人进行交际是影响留学生旅游汉语课程学习动机的主要因素。石慧敏（2001）也提出，充分利用旅游汉语在语言与文化方面的高结合度，进行有趣、有意义的教学。
5、其他特点
除了以上几点是绝大部分研究者都同意的观点以外，其他研究者从其本身研究角度出发，也提出了一些旅游汉语教材应当具备的特点：
（1） 偏重听说
张晓静（2014）认为旅游汉语教学的目的是培养学习者的旅游言语技能和文化理解能力，而且从学习者大多是短期培训的角度出发应当重点培养听说。
（2） 文化性
项佳佳（2013）通过对旅游汉语教材的语体进行研究得出，旅游汉语的语境呈现出文化性的特点。张晓静（2014）认为旅游汉语教材也具有文化渗透性，旅游汉语教材就是让学生置身于充满当地文化的氛围中去学习汉语，既巩固了汉语基础语言点，也了解了不同风情的中华文化。
（3） 描写性
石慧敏（2001）提出，旅游汉语教材的语言应具有一定的描写性，要比一般教材语言更生动、更富有审美意义。
（三） 现有旅游汉语教材存在的问题
根据上述旅游汉语教材的特点，研究者们从各自观点出发，总结了现有旅游汉语教材存在的问题：
1、数量少、系统性不强
张旖旎（2012）、姚顺善（2013）、张晓静（2014）、孟繁琪（2014）等通过对现有旅游汉语教材的调查统计都提出，现有已出版教材数量比较少，呈现出初级教材占大部分的趋势，中、高级教材不多。因此，旅游汉语教材不论是数量还是质量或者是从初级到高级的系统性上都不能满足学习者的需求。
2、针对性、趣味性不强
姚顺善（2014）、刘静萱（2011）、石慧敏（2001）等提出，现有的旅游汉语教材存在着没有从学习者需要的不同地域的文化习惯、兴趣点以及学习者的语言文化背景等出发来展示学习内容，因而造成教材没有引发学习者的学习兴趣、不具备趣味性。
3、缺乏专业性
姚顺善（2014）提出，现有的一些旅游汉语教材的内容是对旅游常用语直接进行总结，没有考虑到旅游活动的正确行程。这是由于教材编写者多是汉语国际教师而没有专业旅游业从业者的参与、不能对教材整体主线进行规范化编写而造成的。项佳佳（2013）在旅游汉语教材语体研究中也提出了旅游汉语教材应当避免与一般汉语教材词汇完全重合的现象，要突出专业性、使用专业词汇。刘静萱（2011）则提出，现有旅游汉语教材中少有适合于职业旅游汉语教学的教材，仅有的几本也是应急编写的教材，素材陈旧、主题内容滞后，雷同现象较为严重，精品教材少。
4、缺乏科学指导
所有研究者都提出，现有的旅游汉语教材缺乏统一大纲指导，没有规范的编写原则指导，甚至关于旅游汉语教材本身的研究也较少。除了上海师范大学旅游汉语课题研究组研究出版的《旅游汉语功能大纲》之外，只能借鉴于一般对外汉语教材的编写规范、大纲以及现有研究中提出的一些話题大纲、语料库等等。
5、难度控制不当
刘静萱（2011）提出，由于学习者背景和汉语水平的复杂性、旅游汉语本身专业性和交际能力培养的交叉性，带来了现有旅游汉语教材存在难度控制不当的问题，这也是旅游汉语教材编写的一大难点。
三、评价与展望
综上所述，国内现有关于旅游汉语教材的研究还不多，教材本身数量也远远不能满足学习者的需求。研究还存在着一些不足，主要表现在：第一，专家型研究较少；第二，研究多停留在旅游汉语教学探索、现有教材研究统计方面，而且研究不深入，建设性成果并不多；第三，研究大多呈现出“现有教材分析——总结问题——提出意见”的研究模式，而且总结的问题和提出的意见与石慧敏（2001）有很多雷同，研究方法较为单一。
但是，总体来看，已经有越来越多的学者关注这一领域，上海师范大学还专门成立了旅游汉语研究课题组。而旅游汉语教材编写现存的问题，研究者们也已经达成了一定的共识、提出了解决方案。
我们呼吁能有更多的专家学者参与到该主题研究中来。从更多的领域拓宽对旅游汉语教材的本体分析、编写大纲、理论指导、语料库建设、职业旅游汉语教材编写、跨文化知识融入等方面进行研究。同时，我们应当多多采取调查研究、访谈等客观的研究方法，去了解市场的需求、去了解相关领域专家的想法。 笔者相信今后旅游汉语教材研究会更加深入，旅游汉语教材的编写也能更加符合国际趋势，并向国别化方向发展。
参考文献：
[1]侯春晓. 结合任务型教学的对泰旅游汉语教学设计[D].山东大学，2012.
[2]张旖旎. 任务型教学法在旅游汉语教学中的应用[D].辽宁师范大学，2012.
[3]姚顺善. 旅游汉语教材编写中的文化因素研究[D].遼宁师范大学，2013.
[4]李政. 旅游汉语教材《体验汉语旅游篇》与《旅游汉语速成》比较研究[D].吉林大学，2014.
[5]项佳佳. 旅游汉语教材语体研究[D].暨南大学，2013.
[6]张晓静. “任务型”四川欧美留学生旅游汉语文化点教学设计与探讨[D].四川师范大学，2014.
[7]赵晗旻. 对外汉语电视教学旅游类节目分析[D].黑龙江大学，2014.
[8]孟繁琪. “旅游汉语课程”教学探索[D].黑龙江大学，2014.
[9]赵威. 留学生旅游汉语课程学习动机和态度调查研究[D].广西民族大学，2014.
[10]邓莉. 基于语料库的旅游汉语话题库及话题词表构建[D].暨南大学，2014.
[11]郭婷婷. 基于话题的旅游汉语会话常用句及交际构式资源库建设[D].暨南大学，2014.
[12]石慧敏. “旅游汉语”教学——对外汉语教学的一个重要课题[J]. 暨南大学华文学院学报，2001，04：19-25.
[13]刘静萱. 基于ESP理论研究旅游汉语教材问题[D].辽宁师范大学，2011.
[14]杨崇君. 短期留学专用教材的编写[D].华中师范大学，2011.
[15]张梦蝶. 基于任务型教学法的专业用途汉语教学设计[D].山东大学，2011.
[16]黄艾. 浅议如何在对外汉语教学中开展旅游汉语专项教学[J]. 成都纺织高等专科学校学报，2010，03：56-58.
[17]那英志，杜小平. 基于“任务教学法”的旅游汉语教学流程和操作策略[J]. 青岛职业技术学院学报，2007，01：45-48.
[18]张晶晶，那英志. 基于项目的职业汉语教学——以旅游汉语为例[J]. 齐齐哈尔师范高等专科学校学报，2011，06：112-114.
[19]单韵鸣. 专门用途汉语教材的编写问题——以《科技汉语阅读教程》系列教材为例[J]. 暨南大学华文学院学报，2008，02：31-37.
作者简介：
苏蕊，女，云南师范大学国际汉语教育学院2013级研究生，主要学习和研究国际汉语教学。
注：
1石慧敏. “旅游汉语”教学——对外汉语教学的一个重要课题[J]. 暨南大学华文学院学报，2001，04：19.
2石慧敏. “旅游汉语”教学——对外汉语教学的一个重要课题[J]. 暨南大学华文学院学报，2001，04：20.
3那英志，杜小平. 基于“任务教学法”的旅游汉语教学流程和操作策略[J]. 青岛职业技术学院学报，2007，01：46