【摘 要】
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为了掌握当前食物中毒的特点 ,以便预防和控制食物中毒的发生 ,提高食物中毒事故处理能力及管理水平 ,遂对我市1997～ 1999年发生的 18起食物中毒事故进行了分析 ,现将结果报告
【机 构】
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湖南娄底市卫生防疫站!娄底417000,湖南娄底市卫生防疫站!娄底417000
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为了掌握当前食物中毒的特点 ,以便预防和控制食物中毒的发生 ,提高食物中毒事故处理能力及管理水平 ,遂对我市1997～ 1999年发生的 18起食物中毒事故进行了分析 ,现将结果报告如下。1 资料来源收集 1997～ 1999年本市由食品卫生专业人员进行食物中毒处理、填写的统一调查表格
In order to grasp the characteristics of the current food poisoning, in order to prevent and control the occurrence of food poisoning, improve food poisoning handling capacity and management level, then the city from 1997 to 1999 occurred in 18 food poisoning were analyzed, the results reported as follows. 1 sources collected from 1997 to 1999 the city food poisoning professionals by the food processing, fill in the unified survey form
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