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1 国内外农业产后领域发展趋势随着现代科技的高速发展,现代化的高新技术、工业装备与科学管理,正以巨大的推动力,不断促进发达国家农产品加工业的发展,呈现以下特点:产后保鲜和初加工处理逐渐由销地向产地转移;发达国家农产品产后产业向规模化、自动化方向发展;低值农产品综合开发利用速度加快;产后加工业向全程标准化质量控制和规范管理发展;贮运体系向着高效、安全、清洁方向发展;进出口贸易将实现以质取胜、资源互补和市场多元化.