【摘 要】
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【正】 近几年来,我国城乡经济迅速发展,人民生活水平不断提高。与此相适应的副食品供应也有很大改善。作为肉类消费大宗的猪肉已逐步取消了票证,实现了敞开供应,消费水平大
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【正】 近几年来,我国城乡经济迅速发展,人民生活水平不断提高。与此相适应的副食品供应也有很大改善。作为肉类消费大宗的猪肉已逐步取消了票证,实现了敞开供应,消费水平大大提高。1982年,全国猪肉总产量达到1,271.8万吨,比1981年增长7％,比1979年增长26.9％。平均每人占有25斤。但是,随着人民生活水平的提高,群众对猪肉的品质提出了更高的要求,城乡出现了瘦猪
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