分光光度法测定大豆总皂甙含量

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为建立一种测定大豆总皂甙含量的新方法 ,以齐墩果酸作为标准品 ,采用分光光度法 ,配合薄层分析结果测定了经大孔树脂吸附法、正丁醇再分配法和混合法精制纯化后的 3种大豆总皂甙试样含量。本测定方法的平均回收率为 10 0 .58% ,RSD为 3.34 % ,方法简便 ,重现性好 ,可作为大豆皂甙含量检测的一种手段。 In order to establish a new method for the determination of total saponin content of soybeans, oleanolic acid was used as a standard. Spectrophotometry and thin layer analysis were used to determine the content of total saponins by macroporous resin adsorption, n-butanol redistribution and mixing Purified three kinds of soybean saponins content of the sample. The average recovery of this method was 105.08% with RSD of 3.34%. The method was simple and reproducible, which could be used as a means to detect the content of soybean saponin.
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