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食品安全已经成为我国比较突出的问题,ISO9000体系是经过实践证明了行之有效的管理模式。笔者简述了论ISO9000体系和食品安全问题,分析了以ISO9000体系为基础平台对质量经营的核心要素进行整合与再造,可使食品企业的质量经营体系卓越有效,以达到增强食品企业核心竞争力,保障人民的饮食安全。