【摘 要】
：
为评估雌性虎斑乌贼缠卵腺的营养水平,确定其开发利用价值,对其一般营养成分、氨基酸组成、脂肪酸组成、胆固醇含量和无机元素进行分析。结果表明,雌性虎斑乌贼缠卵腺（鲜质量）
【机 构】
：
岭南师范学院环北部湾海洋药用动物保护与利用研究所,岭南师范学院生命科学与技术学院,华南理工大学食品科学与工程学院
【基金项目】
：
中央财政支持地方高校发展专项(0003015119);广东省自然科学基金项目(2015A030310406);广东省科技厅项目(2014B040404071);广东“特支计划”项目(2014TQ01N621);广东省省部产学研合作专项(2013B090500036);湛江市财政资金科技专项竞争性分配项目(2013A05004);湛江市科技攻关计划项目(2014A03011);岭南师范学院博士启
论文部分内容阅读
为评估雌性虎斑乌贼缠卵腺的营养水平,确定其开发利用价值,对其一般营养成分、氨基酸组成、脂肪酸组成、胆固醇含量和无机元素进行分析。结果表明,雌性虎斑乌贼缠卵腺（鲜质量）中水分、粗蛋白、粗脂肪和灰分含量分别为73.27%、18.40%、0.16%和1.70%。缠卵腺中共检出18种氨基酸,必需氨基酸含量为5.54 g/100 g,占氨基酸总量的41.47%,必需氨基酸构成比例符合联合国粮食与农业组织/世界卫生组织模式。以氨基酸评分评价,其第1限制性氨基酸是缬氨酸;以化学评分评价,其第1限制性氨基酸是色氨酸。不饱
其他文献
近年来,文化旅游悄然兴起,档案天然具有的文化价值为文化旅游添光增彩。基于此,设想中华文化旅游档案网将两者巧妙结合,以创新档案信息资源开发利用方式、宣传档案知识、传播
目的 探讨负压伤口治疗联合臀上动脉穿支推进皮瓣修复骶尾部压疮的临床效果。方法 选择2015年1月-2016年12月在我院诊断治疗的40例骶尾部压疮患者作为研究对象,采用随机数字
目的探究妊娠合并子宫肌瘤实施综合化护理措施的效果。方法将2011年2月～2014年2月本院收治的妊娠合并子宫肌瘤患者70例作为研究对象，以随机方式分为对照组和观察组，各35例。对照
在经济快速发展的今天,科学技术给人们带来了便利,但随之而来的环境污染问题也越来越被社会所关注.工业的废气、废水、废渣,汽车的尾气,生活垃圾等,进入空气,河流,土壤中,在
通常无刷直流电机的反电动势通常不呈理想梯形波,为了对非理想反电动势无刷直流电机进行建模,结合转速稳定下无刷直流电机反电动势波形具有周期性的特点,针对转速稳定时的一
水平滑移模板的应用崔玉郎［编者按］近年来，水平滑移模板的应用日渐增多，这对于某些横截面相同的大型工程构筑物，避免繁复的组拆工作，提高模板扣件的复用指数，保证工程质量，加快工期，降
＂加快转型升级、建设幸福广东＂被确立为广东省＂十二五＂的核心任务,＂改善外来务工人员工作生活条件＂被列入2012年十件民生实事之一。关爱外来工,解决其各项民生难题,增加全体公民的
糖尿病足与周围动脉闭塞性病变合并发生时,其存在较高的发病率,在对严重心血管事件进行预测过程中,它是一项关键指标。近年来,虽然在诊治周围动脉闭塞性病变时取得了一定的进
目的观察加减大黄蛰虫丸对人视网膜色素上皮（RPE）细胞（CRL-2302）增殖、移行以及表达血管内皮生长因子（VEGF）和基质金属蛋白酶2（MMP-2）的影响,了解其干预RPE细胞参与脉络膜新生血管（CNV
中国是全球传媒业受众最多的国家，占世界传媒受众的20％，电视观众超过九亿人，预计每年还会以1000万户的速度增加。到2008年，中国潜在的文化消费能力已达到六千多亿。美国在线时代华