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食品中病原微生物是影响食品安全性的最主要生物因素。本文综述了近年来LAMP方法在食品微生物检测及其他领域中的具体应用实例和研究进展,并对LAMP方法在食品微生物检测及其他领域中的应用前景做了展望。
LAMP方法在食品微生物检测中的应用
【摘 要】
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食品中病原微生物是影响食品安全性的最主要生物因素。本文综述了近年来LAMP方法在食品微生物检测及其他领域中的具体应用实例和研究进展,并对LAMP方法在食品微生物检测及其
【机 构】
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华南理工大学轻工与食品学院
【出 处】
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现代食品与药品杂志
【发表日期】
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2007年01期
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