【摘 要】
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随着居民对奶产品营养价值认识的提高,以及2000年开始的国家"学生饮用奶计划"的推行,乳品消费进入了一个新的发展阶段,乳品业成为了国家鼓励支持发展的朝阳型重点产业.以光明
【机 构】
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云南省农业科学院质量标准与检测技术研究所,建水县农业技术推广所,宾川县委政策研究室,宾川县畜牧工作站
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随着居民对奶产品营养价值认识的提高,以及2000年开始的国家"学生饮用奶计划"的推行,乳品消费进入了一个新的发展阶段,乳品业成为了国家鼓励支持发展的朝阳型重点产业.以光明、伊利、蒙牛、新希望为代表的知名企业纷纷投入巨资,南下北上,收购兼并地方中小型乳品企业,大力扶持发展与现代乳品加工企业相配套的绿色奶源基地,奶牛新区如雨后春笋般蓬勃发展,奶牛市场价格居高不下,鲜奶收购价逐年持续上涨,全国奶牛养殖进入了加速发展阶段.通过对云南大理部分奶牛新区近年来发展情况的调研分析,认为奶牛新区奶源基地
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