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向日葵含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养素 ,植物纤维以及核酸、阿吉宁等次生物质 ,生理活性显著 ,具有重要的营养与保健功能
向日葵营养与保健功能
【摘 要】
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向日葵含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养素 ,植物纤维以及核酸、阿吉宁等次生物质 ,生理活性显著 ,具有重要的营养与保健功能
【机 构】
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江苏省大丰市农业局
【出 处】
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内蒙古科技与经济
【发表日期】
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2003年06期
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