【摘 要】
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本文重点考察明朝官统制食盐在消费领域内对民户、官吏、上供、军人四个系统施行配给的基本制度,以及配给制发生、发展的历史演变过程,进而揭示传统社会官营盐业的性质与特点
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本文重点考察明朝官统制食盐在消费领域内对民户、官吏、上供、军人四个系统施行配给的基本制度,以及配给制发生、发展的历史演变过程,进而揭示传统社会官营盐业的性质与特点。 一、食盐配给制的基本内容 在明人看来,食盐的生产定额与运销引目的多寡,是根据天下有多少食盐人户决定的。每岁食盐的产销总量不能高于或低于人口的消费量,否则就会造成盐的滞销或恐慌。从这种理论出发,对于盐生产和运销的决策,则主要依据府州县的户口统计,并以此为基础,施行“计口给盐”,即配给制。
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