【摘 要】
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<正>在食品安全日益受到关注的今天,食品微生物检测工作就显得尤为重要。在当前需求的推动下,人们不断改进检测设备,研究检测方法,力求精确的检测出食品中存在的微生物类别及
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<正>在食品安全日益受到关注的今天,食品微生物检测工作就显得尤为重要。在当前需求的推动下,人们不断改进检测设备,研究检测方法,力求精确的检测出食品中存在的微生物类别及含量,以提升食品质量及食用安全。下面本文就对当前应用的食品微生物检测方法进行分析论述。自动旋转平板检测方法该方法主要是在琼脂培养基表面倒入一薄层样品,并使液体样品能够以螺旋转动的方式分布,倒入之后,液体慢速流出之后,将会随着平板的
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