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普洱茶属于黑茶,是中国十大名茶之一,也是云南传统的特色历史名茶,主要来源地为六大茶山(六大茶山为:曼撤,易武、曼砖、倚邦,革登、攸乐)。按照制作方法,普洱茶分为普洱散茶、普洱紧茶两大类;按品质分,有普洱绿茶、普洱发酵茶两大类;按植物分类,有5类12目。普洱茶历史悠久,有两个突出的特点,一是普洱茶特殊的品质和独特的养生保健功能。