论文部分内容阅读
普洱茶属于黑茶，是中国十大名茶之一，也是云南传统的特色历史名茶，主要来源地为六大茶山（六大茶山为：曼撤，易武、曼砖、倚邦，革登、攸乐）。按照制作方法，普洱茶分为普洱散茶、普洱紧茶两大类；按品质分，有普洱绿茶、普洱发酵茶两大类；按植物分类，有5类12目。普洱茶历史悠久，有两个突出的特点，一是普洱茶特殊的品质和独特的养生保健功能。