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首次利用生物酶催化法对非天然磷脂化合物磷脂酰基γ-羟基丁酸(phosphatidylbutyricacid,PB)的合成工艺进行了系统的探究。采用磷脂酶D(phospholipaseD,PLD)在有机溶媒-水两相体系中催化磷脂酰胆碱(phosphatidylcholine,PC)和γ-羟基丁酸钠(sodiumγ-hydroxybutyrate)发生磷脂酰基转移反应合成PB。实验结果表明,有机溶媒、底物摩尔比、反应温度、水相pH都对磷脂酰基γ-羟基丁酸的制备有一定的影响。确定最佳工艺为:以氯仿为有机溶媒,底