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据报道.在肉鸡饲料中前期添加8%的菜油磷脂.增重提高10.81%.后期添加4%,增重提高776%,全期增重提高870%;试验绢与对照组的耗料增重比分别为283和296,王若军等(1997)对AA肉鸡用大弓磷脂浓缩物按25%、75%和100%替代对照日粮中的豆油,结果表明.大豆磷脂可完全替代肉鸡日粮中的豆油,并且提高屠宰率、降低腹脂和改善肉质.广东温氏食品集团公司试验的结果表明.肉鸡日粮中添加磷脂,可有效缓解应激反应,提高成活率,促进生长。