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脂环多硫化物是一种新型香料,具有浓郁的特征香味和良好的生物活性.为了寻找更简单高效的合成方法,推动此类香料的研究,详尽探讨了其研究现状、合成进展及生物活性.
脂环多硫化物香料的研究进展
【摘 要】
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脂环多硫化物是一种新型香料,具有浓郁的特征香味和良好的生物活性.为了寻找更简单高效的合成方法,推动此类香料的研究,详尽探讨了其研究现状、合成进展及生物活性.
【机 构】
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华中师范大学,湖北民族学院
【出 处】
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湖北民族学院学报：自然科学版
【发表日期】
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2003年4期
【基金项目】
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湖北省教育厅科研项目
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