【摘 要】
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世界卫生组织总干事中岛宏严肃地告诫人们:“大约在2015年,生活方式疾病将成为世界头号杀手”。所谓生活方式疾病,就是由不良饮食习惯、情绪紧张、吸烟酗酒等不健康的生活方
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世界卫生组织总干事中岛宏严肃地告诫人们:“大约在2015年,生活方式疾病将成为世界头号杀手”。所谓生活方式疾病,就是由不良饮食习惯、情绪紧张、吸烟酗酒等不健康的生活方式而造成的。目前,发达国家每年有820多万人死于心脏病、中风、癌症和呼吸道等生活方式疾病。第三世界死于此类疾病的人数为1170万,占死亡总数的45%左右。预计到2015年将要上升到60%以上。不良饮食习惯是生活方式疾病的基础。随着人们生活水平的日益提高,人们讲究高蛋白、高脂肪等高热能的食物,却不知道这种饮食方式不但不能提高人们
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