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对于《菜点酒水知识》的课程探讨,该课程是高职课程之一,课程的教学目标就要以企业的发展需求为导向,充分研究讨论该课程如何教学、怎样教学的问题.文章通过结合课程教学改革,对《菜点酒水》相关教学进行讨论,促进该课程理论与实践的结合.
对《菜点酒水知识》课程教学改革之探讨
【摘 要】
：
对于《菜点酒水知识》的课程探讨,该课程是高职课程之一,课程的教学目标就要以企业的发展需求为导向,充分研究讨论该课程如何教学、怎样教学的问题.文章通过结合课程教学改革
【机 构】
：
山东交通职业学院 山东 泰安 271000
【出 处】
：
教学考试
【发表日期】
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2018年31期
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