【摘 要】
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对油菜蜂花粉多糖和总黄酮的提取工艺进行了研究。通过单因素和正交试验确定了油菜蜂花粉多糖和总黄酮的最佳提取工艺条件。结果表明:在温度为90℃、pH值为5、料水比1:8(m/V)
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对油菜蜂花粉多糖和总黄酮的提取工艺进行了研究。通过单因素和正交试验确定了油菜蜂花粉多糖和总黄酮的最佳提取工艺条件。结果表明:在温度为90℃、pH值为5、料水比1:8(m/V)时提取1.0h,油菜蜂花粉多糖得率为25.12%,提取率为81.55%;选用95%乙醇作为溶剂,料液比1:7(m/V),在70℃水浴中提取1.5h,油菜蜂花粉总黄酮得率为3.32%,提取率为94.80%。本研究采用方法工艺简单,提取率高。
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