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神奇的几丁聚糖陆永璋（萍乡高等专科学校萍乡３３７０５５）几丁质（ｃｈｉｔｉｎ）又称甲壳素、甲壳质、壳多糖，是一种生物聚合物，几丁聚糖是它的Ｎ—脘乙酰化的衍生物。这些多糖类是地球上仅次于细胞膜质的第二大生物聚合物。几丁聚糖（Ｃｈｉｔｏｓｏｎ）是利用螃蟹...
神奇的几丁聚糖
【摘 要】
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神奇的几丁聚糖陆永璋（萍乡高等专科学校萍乡３３７０５５）几丁质（ｃｈｉｔｉｎ）又称甲壳素、甲壳质、壳多糖，是一种生物聚合物，几丁聚糖是它的Ｎ—脘乙酰化的衍生物。这些多糖类是地球上仅次于细胞膜质的第二
【机 构】
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萍乡高等专科学校
【出 处】
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江西化工
【发表日期】
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1997年3期
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