【摘 要】
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根据第二次全国营养调查结果,中国营养学会最近提出我国膳食指导方针的初步建议。这一建议提出的两条重要原则是:食多样化的平衡膳食和维持合适的体重。建议劝告人们,把食物
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根据第二次全国营养调查结果,中国营养学会最近提出我国膳食指导方针的初步建议。这一建议提出的两条重要原则是:食多样化的平衡膳食和维持合适的体重。建议劝告人们,把食物分成5大类。一是谷类;二是肉、禽、蛋、鱼、奶和奶制品;三是豆和豆制品;四是蔬菜、水果;五是动植物油脂、糖类及酒类。其中第一、三、四类食物可自由摄取,第二类食物要适量,第五类食物应限制。如能坚持食物多样化,就可保持膳食平衡,除育龄期妇女,需要补充铁以取代因月经而丧
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