高效液相色谱-电喷雾串联质谱法测定鱼体中雪卡毒素

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建立了高效液相色谱-电喷雾串联质谱法测定鱼体中雪卡毒素P-CTX1含量的方法。鱼类样品经丙酮提取后,用冷冻脱脂,经PSA固相萃取柱净化后,C18色谱柱分离,采用电喷雾串联四极杆质谱进行检测。结果表明,雪卡毒素在0.5~20μg/L范围时,线性关系良好(r=0.9998)。P-CTX1在添加浓度为1.0~20.0ng/kg范围内的平均回收率为82.3%~87.2%,相对标准偏差小于7.8%,方法的定量检出限为0.1μg/L。
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