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本文介绍了以虫草、灵芝为主料，药理相近的部分中草药为辅料，制备滋补饮料型虫草灵芝酒的生产工艺，并初步确定了产品的质量标准。
虫草灵芝酒的开发与研制
【摘 要】
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本文介绍了以虫草、灵芝为主料，药理相近的部分中草药为辅料，制备滋补饮料型虫草灵芝酒的生产工艺，并初步确定了产品的质量标准。
【机 构】
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山西省吕梁高等专科学校食品工程系
【出 处】
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农牧产品开发
【发表日期】
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2000年1期
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