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目的通过对外送采集人乳细菌污染状况以及不同保存条件对细菌生长的影响进行研究，探讨应用外送人乳进行早产儿喂养的安全性。方法按照统一流程采集人乳样本30份，进行细菌培养和菌落计数；在温度为4℃、-20℃、-70℃的低温环境中保存后重复培养，观察人乳样本中细菌培养阳性率和菌落数的变化。结果送检的30例新鲜人乳样本中均检出污染细菌菌株37株，检出率为100．00％，其中G＋菌28株（75．67％），G-菌9株（24．33％），但所有样本菌落数均〈10^2cfu／mL。经过不同温度保存后所有样本细菌菌株和菌种无明显