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采取含油脂泥土,通过富集培养,平板筛选,得到多种菌株,酶活测定表明一株地酶属菌株酶活较高,对其酶学性质进行了研究.
脂肪酶产生菌的筛选及酶学性质
【摘 要】
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采取含油脂泥土,通过富集培养,平板筛选,得到多种菌株,酶活测定表明一株地酶属菌株酶活较高,对其酶学性质进行了研究.
【机 构】
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武汉科技大学中南分校
【出 处】
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中国科技博览
【发表日期】
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2004年期
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