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人工神经网络研究金属离子对酵母同化无机硒的影响
人工神经网络研究金属离子对酵母同化无机硒的影响
来源 :中国公共卫生学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:purple601
【摘 要】
:
比较啤酒酵母对无机硒的同化能力后,结果表明,假丝酵母对无机硒的耐受力较强;假丝平对无机硒的同化能力和菌体产率高于啤酒酵母。同时研究了5金属元素对假丝酵母同化无机硒及生长
【作 者】
:
顾清
朱晓东
【机 构】
:
天津食品卫生监督检验所,天津市卫生防疫病中心
【出 处】
:
中国公共卫生学报
【发表日期】
:
1998年6期
【关键词】
:
假丝酵母
硒
正交实验
神经网络
Yeast Selenium Orthogonal Experimental Method Artificial Neural
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比较啤酒酵母对无机硒的同化能力后,结果表明,假丝酵母对无机硒的耐受力较强;假丝平对无机硒的同化能力和菌体产率高于啤酒酵母。同时研究了5金属元素对假丝酵母同化无机硒及生长的影响,运用神经网络技术,以正交试验法构造训练样本,通过预测与优化,得出培养基中的无机金属元素的最佳含量。
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