【摘 要】
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在日常教学中,把现代学徒制的精髓“基于稳固的师徒关系来进行技术实践能力的学习”落实到课程中,是可行的,这种学徒制理念使《烘焙DIY》课程教学取得了意想不到的效果。
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在日常教学中,把现代学徒制的精髓“基于稳固的师徒关系来进行技术实践能力的学习”落实到课程中,是可行的,这种学徒制理念使《烘焙DIY》课程教学取得了意想不到的效果。
In daily teaching, it is feasible to implement the essence of modern apprenticeship into the curriculum by “learning from the firm relationship between master and apprentice”. This concept of apprentice made the teaching of “baking DIY” Unexpected effect.
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