小麦日粮喷涂复合酶对肉鸡AME及回肠食糜黏度的影响

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小麦中非淀粉多糖(HOH—starch polysaccharides,NSPs)对于肉仔鸡有较强的抗营养作用。许多研究资料表明,禽类采食麦类日粮后,导致食糜粘度增高,养分溶出的速度减缓,养分和内源消化酶的扩散速度减慢,肠道机械混合食糜的能力减弱,养分消化率降低。
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