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小豆蔓生型品种开花期长，开花数和日开花数少，直立型品种开花期短，开花数和日开花数多。开花时间为上午６时开始，７～９时最盛，１１时后减少，一杂花开放历时３ｈ左右（ＡＭ８—ＡＭ１１）。开花的适宜温度为１９～２４℃，相对湿度为７１％～９７％。开花的最低节位在植株的１～２节；有效花梗蔓生型品种为２～４节，直立型品种为３～５节。开花次序均由内向外向上开花，无限结荚习性。花荚脱落率为５４．７％～５９．７％，蔓生型品种高于直立型品种。豆荚的生长大致分为生长期和成熟期。