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2006年南非酿酒葡萄生产面积有所增加，比2005年多了1．4％，面积达10．3万hm^2，葡萄总产量约124万t。预计葡萄酒总产量为96.3万t，其中，干酒产量66．9万t，苦艾酒和其他加香葡萄酒产量为8．1万t。此外，还有13万t蒸馏酒和8-.3万t的葡萄浓缩汁。干酒、蒸馏酒和浓缩汁产量分别比上年增加6．4％、0．6％和29％，而苦艾酒和加香葡萄酒的产量则下降了2％。