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期刊论文
澄清梨果汁饮料的加工
澄清梨果汁饮料的加工
来源 :吉林农业 | 被引量 : 0次 | 上传用户:yyzw98
【摘 要】
:
梨多以鲜食为主,只有极少量用于加工,每年约有占总产量的30%的果实被廉价销售或腐烂损耗,造成了极大的浪费,因此对梨果进行深加工,势在必行,现介绍一种澄清梨果汁饮料的加工
【作 者】
:
孙书静
【机 构】
:
四川蓬安政府街4号637800
【出 处】
:
吉林农业
【发表日期】
:
2003年2期
【关键词】
:
澄清
果汁饮料
加工工艺
技术要求
梨汁饮料
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梨多以鲜食为主,只有极少量用于加工,每年约有占总产量的30%的果实被廉价销售或腐烂损耗,造成了极大的浪费,因此对梨果进行深加工,势在必行,现介绍一种澄清梨果汁饮料的加工工艺.
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