打叶复烤片烟结构特征及差异分析

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为探讨片烟结构分布状况及各种因素对片烟结构质量的影响,采集了我国10个打叶复烤企业2006~2008年的片烟样品290份,分析了片烟结构不同年份间、不同等级间、不同批次间、复烤前后、不同打叶复烤厂间的分布及差异性,描述了片烟结构指标的变异性,结果表明:不同年份间存在差异,上、中等烟的〉12.7mm叶片率逐年提高,小片率和叶含梗率逐年降低;不同等级间存在差异,上等烟与中等烟差异较小,下等烟的〉12.7mm叶片率、小片率与上、中等烟差异均显著,加工水平是上等烟〉中等烟〉下等烟;不同批次间存在差异;复烤前后差异
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