【摘 要】
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用均匀设计法对枯草芽孢杆菌ZB-6的发酵培养基进行了优化,最佳培养基配方为:在每升培养液中,蔗糖4.82g、牛肉膏3.15g、黄豆饼粉11.01g、硝酸铵5.21g、磷酸氢二钾5.04g、磷酸二氢钾2.8
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用均匀设计法对枯草芽孢杆菌ZB-6的发酵培养基进行了优化,最佳培养基配方为:在每升培养液中,蔗糖4.82g、牛肉膏3.15g、黄豆饼粉11.01g、硝酸铵5.21g、磷酸氢二钾5.04g、磷酸二氢钾2.84g。优化验证实验结果为6.7×10^9cfu·mL^-1明显高于原发酵培养基结果2.36×10^8cfu·mL^-1。
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