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北方稻作协会组织品评专家组人员、专业品评员、日本专家等共41人,对来自我国14个省市自治区的28个粳稻品种进行品评。江苏武进稻麦育种场选育的武育粳3号(84分)为基准米品种,日本新泻越光参与品评。评选出一等奖3个、二等奖6个、三等奖9个、优秀奖10个。从品评过程及结果来看,后备优良食味品种越来越多,水稻食味研究地域越来越大;品评员已作为中坚力量参与品评;应不断加大水稻食味品评研究的力度。