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大弹涂鱼俗称跳跳鱼，是一种暖温性亚热带沿岸边小型经济鱼类。喜栖息于港湾和岸边成淡水水域、潮间带淤泥质滩涂。营掘洞穴居生活，是一种极具开发前景的特色养殖品种。涵江区三江口镇地处沿海．滩涂面积660公顷．从事津涂养殖人员近万人。全镇有大弹涂鱼齐殖面积100公顷，年产量达到90吨。自1995年以来。由于开展大弹涂鱼人工养殖技术研究，系统地掌握了大弹涂鱼的养殖技术。现将其池塘养殖技术介绍如下。