粮食生产作为最主要的消耗水资源的形式,其中隐含着大量的虚拟水。粮食虚拟水战略通过贸易的形式将粮食虚拟水从富水国家和地区转移到贫水国家和地区,无疑会在一定程度上缓解农业用水的短缺。本文以粮食国际贸易中的虚拟水为研究对象,对2001-2015年我国四种主要粮食作物国际贸易中所隐含的虚拟水贸易量进行估算,并以此测算15年间粮食虚拟水国际贸易对我国水资源的贡献。结果表明,2001-2015年,我国粮食国际贸易中虚拟水贸易一直保持较大逆差;15年间通过粮食国际贸易累计净进口虚拟水量为14147.02亿m3,相当于节约了同等数量的粮食生产用水量,有效地缓解了我国水资源短缺的矛盾。进一步优化我国农产品虚拟水贸易净进口的结构,深挖我国农产品对外贸易中存在的节水潜力:严格控制小麦进口;适度扩大玉米进口;持续增加大豆进口,有效利用农产品虚拟水贸易的节水功能节约国内水资源。