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针对湖南省等南方双季稻区早稻谷积压的问题，提出品质改良和高效转化是其良策的观点，阐述了新品种选育及大面积种植配套技术和高效转化技术等方面研究开发的重点内容和技术关键。
论早稻的品质改良与转化
【摘 要】
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针对湖南省等南方双季稻区早稻谷积压的问题，提出品质改良和高效转化是其良策的观点，阐述了新品种选育及大面积种植配套技术和高效转化技术等方面研究开发的重点内容和技术关键
【机 构】
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湖南农业大学食品科技学院,湖南农业大学工程技术学院
【出 处】
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粮食与食品工业
【发表日期】
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1999年1期
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