【摘 要】
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青萝卜在我国拥有几百年的种植历史,拥有较多的品种,其中卫青萝卜、沙窝萝卜、田水堡萝卜、葛沽萝卜和灰堆萝卜都可以统一叫做青萝卜。青萝卜的体型呈圆筒形,色泽翠绿,尾部颜
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青萝卜在我国拥有几百年的种植历史,拥有较多的品种,其中卫青萝卜、沙窝萝卜、田水堡萝卜、葛沽萝卜和灰堆萝卜都可以统一叫做青萝卜。青萝卜的体型呈圆筒形,色泽翠绿,尾部颜色为白色。青萝卜既可以生吃也可以熟吃,上部甘甜,尾部稍有辛辣,拥有丰富的营养价值,甚至拥有药物价值。青萝卜中含有大量的淀粉酶,汁多甘甜且微辣,富含丰富的纤维素,热量低,适合减肥人群食用。因此针对青萝卜的栽培技术进行研究,从而提高青萝卜的产量,是我们需要重点关注的问题。
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