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目的对鲍鱼脏器中获得的一种多糖AHP-12进行纯度和组成的鉴定，并对其抗肿瘤活性进行分析。方法高效液相色谱和琼脂糖凝胶电泳鉴定纯度；凝胶色谱法测定相对分子质量；明胶比浊法测定硫酸根含量；比色法测定氨基己糖含量；气相色谱测定单糖组成；MTT法检测其体外抗肿瘤活性。结果鲍鱼脏器多糖AHP-12为一种均一的多糖组分；其相对分子质量约为3×10^5；硫酸根含量为13．07％；氨基己糖含量为4．98％；单糖组成为鼠李糖、岩藻糖和半乳糖组成，其摩尔比为：Rha：Fuc：Gal=1：2．2：1．7；AHP-1