百吃不厌的粉糍粑

来源 :饮食科学 | 被引量 : 0次 | 上传用户:jill0401
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在湘西,尤其是在怀化辰溪一带,有一种叫做粉糍粑的特色小吃,因为里面含有蒿菜,又叫蒿菜粑粑。小时候,每逢节日家里的长辈们就会制作这道小吃,由于它其貌不扬的外表还被孩子们戏称为“牛屎粑粑”,这是每个湘西人童年记忆中都难忘的美食。
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