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姑娘一低首的羞涩,摧毁了男人伪装的一本正经。世间尤物总会令男人疯狂,不惜成为一个暴君,而王澜霏告诉我们,她爱的是一个绅士。
尤物问答
《风尚周报》:你最喜欢自己身体的哪个部位?王澜霏:手吧。我觉得我的手长得最漂亮,所以经常去做美甲。而且我觉得自己的手很巧,以前在英国留学的时候我学的是平面设计,很多功课都是自己亲手制作的。
《风尚周报》:怎样的男人可以搞定你?
王澜霏:要真诚。其实我不太在乎其他外表的形象上的东西,年龄的话最好不要差太多,比我大5岁我能接受。不过这个男人一定要勤奋上进,有绅士风度,对,绅士风度很重要。
《风尚周报》:请举例一个别人自以为很酷但在你眼中很二的行为。
王澜霏:我最讨厌那些虚伪、自恋、爱吹牛的男人。他们总以为别人发现不了,其实一眼就看出来了。比如我曾经遇到一个人吧,他就一直在那里说自己的衣服花了多少钱,裤子多少钱,包多少钱,纽扣多少钱……太恶心了,这种人我是敬而远之的。
《风尚周报》:参加过最出位的拍摄是怎样的?王澜霏:还用说吗,肯定是你们啦。你们太厉害了,我本来以为至少我可以穿个衬衫什么的,你要知道我是签了公司呀,是有人管的!不过我是狮子座,是一个很坚持的人,我觉得这次拍摄性感也文艺,我喜欢这样的风格,不然你们怎么让我脱我都不会脱的。
《风尚周报》:你的性幻想对象是谁?
王澜霏:必须是我自己最爱的那个人。
很多人都对这个1988年出生的美女好奇不已,她出身音乐世家,妈妈是著名女高音歌唱家王霞,天生的基因让她有一副好嗓子,而绝大多数人认识她,是因为她那双被人们称为“神秘美腿”的修长双腿,学了平面设计,却做了歌手。有人说她长得像杨幂,她立刻反击说:“我谁都不像,我就是王澜霏!”
从真正意义上来说,王澜霏从来没有做过模特,自从第一张专辑《王澜霏》发出后,很多杂志频频向她发出拍摄邀请,认为她身材高挑,性感且甜美,非常适合拍片。王澜霏坚持说,自己最想一直坚持下去的,还是音乐。
对于王澜霏来说,梦想和现实的距离只有一步之遥,刚出道,三首主打歌曲就进入榜单前三名,想表演,就有个女二号来演演。她在《李可乐寻人记》中饰演性感空姐,这对她来说信手拈来,她时不时放下狠话说:“即使是玩票,我也要做到极致!”
追求完美是狮子座女生的特质,王澜霏一直希望有一段最完美的爱情出现。她经常怀念大学时的夏天,酷热的图书馆里,有一个男孩子一直陪伴她鼓励她,虽然这些已经一去不返,她也清楚自己怀念的只是当时温暖的感觉,然而爱情到最后留下的,也不过如此。感情生活一直波澜不惊的王澜霏,一直期待着有一份刻骨铭心的爱情出现,这份期待就像她的歌曲《寂寞河流》中的一句歌词——青苔终会爬满石头,而我却等你太久。
买家之选
黄山
Rococo Puls Noir
100%无糖纯黑巧克力
Rococo巧克力由Chantal Coady女士于1983年创立,创立之初就奔着成为顶尖巧克力品牌的目标而去,在加勒比海的“香料之国”格林纳达拥有自己的有机可可农场,以保证最重要的原料的质量。Coady个人著有多本关于巧克力的书籍。Rococo巧克力的出品总监Laurent Couchaux则拥有超过20年的西点及巧克力制作经验,曾在法国学习,并与众多世界级大厨有过合作,同时还在Valrhona的“顶级巧克力学校”担任高级西点讲师。
Rococo以使用有机稀有的可可豆为原料、采用传统工艺制作和纯正的口味而闻名,并在2008年赢得了“最佳巧克力创意奖”。
这款可可含量高达100%的纯黑巧克力是Rococo为巧克力狂热粉丝而生产的产品,除了有复古的包装,还有非常浓郁的可可香味,苦涩的口感中混合着丝丝的馨香,吞下后仍然感到舌头发苦,几十秒以后才能感觉到舌头上的阵阵回甘,让人难忘。
佳酿推荐
小彭醉笔
Yoichi Vintage 1989
酒厂/NIKKA Whisky酒精度/55%
@竹鹤政孝先生被称为日本的“威士忌之父”,他倾尽毕生所学,融合苏格兰威士忌和传统日本清酒的酿造方法,开启了日本威士忌的新时代。而余市蒸馏所则是由竹鹤先生于1934年一手创办,由此已经可见余市在日本威士忌发展史上的重要地位。而这支余市1989,更可以说是余市近年来的代表作。
用于调和这支作品的原酒曾分别在波本,新橡木以及雪莉桶中进行熟成。三种木桶赋予了它极其饱满醇厚的香味,以及完美的琥珀金的色泽。香味虽然复杂,却能彼此融合,且相辅相成,丝毫没有杂乱的感觉。苹果等果香必然不会少,同时糅合了淡淡的酸味、烟草味,肉桂、胡椒等香料的味道也甚是特别。如若加水饮用,则会渗透出一丝苦味,更加回味无穷。堪称一支完美的威士忌。
十四代 兰引酒 鬼兜 烧酎
酒造/高木酒造株式会社 酒精度/40%
@“十四代”是日本清酒界当之无愧的顶尖代表,但殊不知,“十四代”家族中,还有着酒精度高达40%的终极米烧酎酒——“鬼兜”,属于日本烈酒的最高级酒。“鬼兜”之名源于千年前日本某政要居住的地方——“鬼兜城”,因为“鬼兜城”酿造芳醇的纯米酒出名。这支高质的烧酎以纯米为原料,采用“全铜质直火型单式蒸馏器”进行蒸馏,在日本被评价为“excellentquality”。清澈的香槟色,芳醇的烈酒香,夹杂着浓郁的米香,如此新鲜的口感,怎能不试上一口。虽然口感略带辛辣,但喝完之后却感觉非常清爽。若能配上铁板烧牛肉,串烧鸡串,更是别有一番风味。
Le Difese 2009
西施猎犬干红葡萄酒2009
70%赤霞珠、30%圣祖维斯(Cabernet Sauvignon&Sangiovese)
意大利托斯卡纳(Toscana,Jtaly)
深宝石红色;果香味浓郁,散发出黑樱桃、黑莓的香味,夹杂着土壤气息、灌木气息,隐约中还能闻到丝丝的碘酒气息和罗勒味;口感丰富,浓度酒体,结构结实,富有柔和的单宁,加上甜美的黑樱桃味、黑莓味以及可乐香味,层次感分明,十分优秀。
文/黄山
合得人富林酒家 名人饭堂开分号
黄山
广州的老饕们都知道“合得人雄记”——开在西华路与东风路之间的一条僻静小巷中的粤菜餐厅,占地不大,楼高几层,装修一般,出品精妙,而且经常能在里面碰到广东电视台的主持人和歌手们,蔡澜和韬韬这些美食家都是座上客。雄记最近在人民北路开了分店,名为“合得人富林”,无论出品还是经营哲学,都照样延续老店。老板忠哥一如既往地有坚持:“在实惠的价格中,要用最好的食材做出最好吃、最健康的菜式。我还是在尽可能地控制菜式的价格,卖不了实惠的菜式的话,我宁可不做。”
忠哥对食材和出品的坚持是人尽皆知的,因此雄记老店一直都是老饕饭堂、名人餐厅。秘诀在于食材的来源,他在广州近郊包下一个农场,养着走地鸡和吃菜长大的鹅、少量塘鱼、农家菜和果树。这里的鸡以吃玉米和青菜为主,还经常吃些蚝壳粉补充钙质,每年到了荔枝菌季,鸡场里的几棵荔枝树长的菌都第一时间被鸡们吃掉,每只鸡如是养足150天以上才能宰杀,自然都是皮爽肉滑,很有鸡肉的香味和嚼头。他到各地去搜罗食材,除了观色尝味,也很看重当地的水土是否污染严重,生产方式是否够环保。餐厅的部分淡水鱼来自鼎湖附近一个无污染水库,忠哥便叮嘱进货的工人,每趟进货之余都要顺便把车开进农村深处收购几担农家菜。
原来在雄记老店获奖无数的木桶鸡、西施鸡、彩椒炒鳝片等名菜都尽数搬到了新店中,出品自然值得期待。卖相“靓仔”的农家一桶鸡。看似最普通不过的蒸鸡被安放在最普通不过的木桶里,却形成了特别的组合。据说做法是先用碟盛载鸡,放入宽口木桶内,盖上桶盖,入屉蒸至鸡肉变白,鸡骨带点血色即可。这种做法让鸡身吸收了木头特有的清香,增添了淡淡的乡下气息,尤其在秋冬的时节,木桶还起保温的作用。蘸着鸡汁来吃,可谓原汁原味。
西施鸡的秘诀选用的鸡种就是清远市的正宗凤中皇清远麻鸡。采用上等鸡苗,以传统的天然松林山坡绿地放养方式,足够的饲养日龄上市,选择地势高爽、空气清新、水源洁净、环境优美、完全没有污染的山地建场,鸡群常年嬉戏于宽阔的竹林、丛林、草场间,饮山泉、食虫蚁,上市的肉鸡体质矫健,肌肉纤细软滑,氨基酸含量丰富,脂肪沉积适度,皮色金黄,皮滑、骨脆、肉嫩,鸡味特别浓郁,品后喉甘舌润,回味香醇,实乃清远麻鸡之极品。
尤物问答
《风尚周报》:你最喜欢自己身体的哪个部位?王澜霏:手吧。我觉得我的手长得最漂亮,所以经常去做美甲。而且我觉得自己的手很巧,以前在英国留学的时候我学的是平面设计,很多功课都是自己亲手制作的。
《风尚周报》:怎样的男人可以搞定你?
王澜霏:要真诚。其实我不太在乎其他外表的形象上的东西,年龄的话最好不要差太多,比我大5岁我能接受。不过这个男人一定要勤奋上进,有绅士风度,对,绅士风度很重要。
《风尚周报》:请举例一个别人自以为很酷但在你眼中很二的行为。
王澜霏:我最讨厌那些虚伪、自恋、爱吹牛的男人。他们总以为别人发现不了,其实一眼就看出来了。比如我曾经遇到一个人吧,他就一直在那里说自己的衣服花了多少钱,裤子多少钱,包多少钱,纽扣多少钱……太恶心了,这种人我是敬而远之的。
《风尚周报》:参加过最出位的拍摄是怎样的?王澜霏:还用说吗,肯定是你们啦。你们太厉害了,我本来以为至少我可以穿个衬衫什么的,你要知道我是签了公司呀,是有人管的!不过我是狮子座,是一个很坚持的人,我觉得这次拍摄性感也文艺,我喜欢这样的风格,不然你们怎么让我脱我都不会脱的。
《风尚周报》:你的性幻想对象是谁?
王澜霏:必须是我自己最爱的那个人。
很多人都对这个1988年出生的美女好奇不已,她出身音乐世家,妈妈是著名女高音歌唱家王霞,天生的基因让她有一副好嗓子,而绝大多数人认识她,是因为她那双被人们称为“神秘美腿”的修长双腿,学了平面设计,却做了歌手。有人说她长得像杨幂,她立刻反击说:“我谁都不像,我就是王澜霏!”
从真正意义上来说,王澜霏从来没有做过模特,自从第一张专辑《王澜霏》发出后,很多杂志频频向她发出拍摄邀请,认为她身材高挑,性感且甜美,非常适合拍片。王澜霏坚持说,自己最想一直坚持下去的,还是音乐。
对于王澜霏来说,梦想和现实的距离只有一步之遥,刚出道,三首主打歌曲就进入榜单前三名,想表演,就有个女二号来演演。她在《李可乐寻人记》中饰演性感空姐,这对她来说信手拈来,她时不时放下狠话说:“即使是玩票,我也要做到极致!”
追求完美是狮子座女生的特质,王澜霏一直希望有一段最完美的爱情出现。她经常怀念大学时的夏天,酷热的图书馆里,有一个男孩子一直陪伴她鼓励她,虽然这些已经一去不返,她也清楚自己怀念的只是当时温暖的感觉,然而爱情到最后留下的,也不过如此。感情生活一直波澜不惊的王澜霏,一直期待着有一份刻骨铭心的爱情出现,这份期待就像她的歌曲《寂寞河流》中的一句歌词——青苔终会爬满石头,而我却等你太久。
买家之选
黄山
Rococo Puls Noir
100%无糖纯黑巧克力
Rococo巧克力由Chantal Coady女士于1983年创立,创立之初就奔着成为顶尖巧克力品牌的目标而去,在加勒比海的“香料之国”格林纳达拥有自己的有机可可农场,以保证最重要的原料的质量。Coady个人著有多本关于巧克力的书籍。Rococo巧克力的出品总监Laurent Couchaux则拥有超过20年的西点及巧克力制作经验,曾在法国学习,并与众多世界级大厨有过合作,同时还在Valrhona的“顶级巧克力学校”担任高级西点讲师。
Rococo以使用有机稀有的可可豆为原料、采用传统工艺制作和纯正的口味而闻名,并在2008年赢得了“最佳巧克力创意奖”。
这款可可含量高达100%的纯黑巧克力是Rococo为巧克力狂热粉丝而生产的产品,除了有复古的包装,还有非常浓郁的可可香味,苦涩的口感中混合着丝丝的馨香,吞下后仍然感到舌头发苦,几十秒以后才能感觉到舌头上的阵阵回甘,让人难忘。
佳酿推荐
小彭醉笔
Yoichi Vintage 1989
酒厂/NIKKA Whisky酒精度/55%
@竹鹤政孝先生被称为日本的“威士忌之父”,他倾尽毕生所学,融合苏格兰威士忌和传统日本清酒的酿造方法,开启了日本威士忌的新时代。而余市蒸馏所则是由竹鹤先生于1934年一手创办,由此已经可见余市在日本威士忌发展史上的重要地位。而这支余市1989,更可以说是余市近年来的代表作。
用于调和这支作品的原酒曾分别在波本,新橡木以及雪莉桶中进行熟成。三种木桶赋予了它极其饱满醇厚的香味,以及完美的琥珀金的色泽。香味虽然复杂,却能彼此融合,且相辅相成,丝毫没有杂乱的感觉。苹果等果香必然不会少,同时糅合了淡淡的酸味、烟草味,肉桂、胡椒等香料的味道也甚是特别。如若加水饮用,则会渗透出一丝苦味,更加回味无穷。堪称一支完美的威士忌。
十四代 兰引酒 鬼兜 烧酎
酒造/高木酒造株式会社 酒精度/40%
@“十四代”是日本清酒界当之无愧的顶尖代表,但殊不知,“十四代”家族中,还有着酒精度高达40%的终极米烧酎酒——“鬼兜”,属于日本烈酒的最高级酒。“鬼兜”之名源于千年前日本某政要居住的地方——“鬼兜城”,因为“鬼兜城”酿造芳醇的纯米酒出名。这支高质的烧酎以纯米为原料,采用“全铜质直火型单式蒸馏器”进行蒸馏,在日本被评价为“excellentquality”。清澈的香槟色,芳醇的烈酒香,夹杂着浓郁的米香,如此新鲜的口感,怎能不试上一口。虽然口感略带辛辣,但喝完之后却感觉非常清爽。若能配上铁板烧牛肉,串烧鸡串,更是别有一番风味。
Le Difese 2009
西施猎犬干红葡萄酒2009
70%赤霞珠、30%圣祖维斯(Cabernet Sauvignon&Sangiovese)
意大利托斯卡纳(Toscana,Jtaly)
深宝石红色;果香味浓郁,散发出黑樱桃、黑莓的香味,夹杂着土壤气息、灌木气息,隐约中还能闻到丝丝的碘酒气息和罗勒味;口感丰富,浓度酒体,结构结实,富有柔和的单宁,加上甜美的黑樱桃味、黑莓味以及可乐香味,层次感分明,十分优秀。
文/黄山
合得人富林酒家 名人饭堂开分号
黄山
广州的老饕们都知道“合得人雄记”——开在西华路与东风路之间的一条僻静小巷中的粤菜餐厅,占地不大,楼高几层,装修一般,出品精妙,而且经常能在里面碰到广东电视台的主持人和歌手们,蔡澜和韬韬这些美食家都是座上客。雄记最近在人民北路开了分店,名为“合得人富林”,无论出品还是经营哲学,都照样延续老店。老板忠哥一如既往地有坚持:“在实惠的价格中,要用最好的食材做出最好吃、最健康的菜式。我还是在尽可能地控制菜式的价格,卖不了实惠的菜式的话,我宁可不做。”
忠哥对食材和出品的坚持是人尽皆知的,因此雄记老店一直都是老饕饭堂、名人餐厅。秘诀在于食材的来源,他在广州近郊包下一个农场,养着走地鸡和吃菜长大的鹅、少量塘鱼、农家菜和果树。这里的鸡以吃玉米和青菜为主,还经常吃些蚝壳粉补充钙质,每年到了荔枝菌季,鸡场里的几棵荔枝树长的菌都第一时间被鸡们吃掉,每只鸡如是养足150天以上才能宰杀,自然都是皮爽肉滑,很有鸡肉的香味和嚼头。他到各地去搜罗食材,除了观色尝味,也很看重当地的水土是否污染严重,生产方式是否够环保。餐厅的部分淡水鱼来自鼎湖附近一个无污染水库,忠哥便叮嘱进货的工人,每趟进货之余都要顺便把车开进农村深处收购几担农家菜。
原来在雄记老店获奖无数的木桶鸡、西施鸡、彩椒炒鳝片等名菜都尽数搬到了新店中,出品自然值得期待。卖相“靓仔”的农家一桶鸡。看似最普通不过的蒸鸡被安放在最普通不过的木桶里,却形成了特别的组合。据说做法是先用碟盛载鸡,放入宽口木桶内,盖上桶盖,入屉蒸至鸡肉变白,鸡骨带点血色即可。这种做法让鸡身吸收了木头特有的清香,增添了淡淡的乡下气息,尤其在秋冬的时节,木桶还起保温的作用。蘸着鸡汁来吃,可谓原汁原味。
西施鸡的秘诀选用的鸡种就是清远市的正宗凤中皇清远麻鸡。采用上等鸡苗,以传统的天然松林山坡绿地放养方式,足够的饲养日龄上市,选择地势高爽、空气清新、水源洁净、环境优美、完全没有污染的山地建场,鸡群常年嬉戏于宽阔的竹林、丛林、草场间,饮山泉、食虫蚁,上市的肉鸡体质矫健,肌肉纤细软滑,氨基酸含量丰富,脂肪沉积适度,皮色金黄,皮滑、骨脆、肉嫩,鸡味特别浓郁,品后喉甘舌润,回味香醇,实乃清远麻鸡之极品。