【摘 要】
：
完成中和操作的物料在适当的pH值下，在提胶锅内加水升温，使胶原通过热变性作用，发生不可逆降解而生成明胶的过程，在明胶生产工艺上称为“提胶”。其实质是胶原受热水作用，使胶原大
论文部分内容阅读
完成中和操作的物料在适当的pH值下，在提胶锅内加水升温，使胶原通过热变性作用，发生不可逆降解而生成明胶的过程，在明胶生产工艺上称为“提胶”。其实质是胶原受热水作用，使胶原大分子的多级结构逐渐降解成三联螺旋体，而三联螺旋体继续解旋和降解，形成α、β、γ，以及其他大分子链的碎片。其中α链的含量对明胶质量有很大影响。α含量高，产品明胶的凝冻性能等质量指标也高，这也是国外某些著名品牌明胶质量优于大部分国产明胶的主要原因。
其他文献
一本精美完整的图书主要通过制版、印刷、装订三大工序完成加工,其中装订是最后一道工序,不仅工种多,机器式样、型号繁多,加工方法也多,是一个艺术加工的操作工序。书刊在装
当前,40GWDM光传输网络已在国内广泛部署,为应对快速增长的数据流量压力,国内运营商开始引入OTN技术。在爱立信看来,在城域网、省际网部署OTN设备时,运营商面临一些挑战。而P
软包装行业面临的挑战以及由此带来的机遇,可能对行业的整体发展是利好的,但不代表每家企业都有美好的前景。软包装企业如今面临着严峻的现实挑战,而针对这些挑战的应对措施
在首批56个城市部署HSPA+并推出商用服务后,联通又开始着手下半年全国范围的HSPA+升级。基于HSPA+网络的升级,联通近日推出21M高速上网卡,并计划下半年至明年初推出支持HSPA+
近日,有消息称中国移动2011年度PTN集采项目综合排名已揭晓,而此前中国电信也在筹划对IPRAN进行集采。今年业内对于PTN与IPRAN的争论较多,对于下一步移动回传的承载方式已经
随着UV固化技术在印刷行业日益普及,一种采用UV-LED发光二极管作为固化光源的印刷方式,被越来越多的印刷企业所关注.UV-LED是LED的一种,是单波长的不可见光,可划分为4个波段:
政府和监管机构的监管原则不应该改变,但实施的重点和细节需要转移。在一个融合的环境中,监管重点需要包含更广泛的与融合网络相关的问题。在内容监管和保护消费者的领域,都
Wi-Fi国际漫游问题不能过分依赖漫游集成商,相反,随着这一角色的不断壮大,尤其是当他们掌握了最终用户来源之后,很可能成为电信运营商的竞争对手。由于电信运营商的积极推动,
大疫当前,全国各地齐心抗疫,全国人民在各自岗位上尽己所能贡献自己的一份力量.作为药企供应链上游的纸盒供应商,我公司义不容辞加班加点,为药企提供抗疫所需纸盒,保质保量完
1月19日,国家发改委、生态环境部印发了《关于进一步加强塑料污染治理的意见》,《意见》明确:到2020年底,我国将率先在部分地区、部分领域禁止、限制部分塑料制品的生产、销