御秋燥食疗药膳

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阿黑润燥汤食材:黑枸杞、桑葚、黑木耳各50克,黑芝麻30克,猪皮1000克。做法:先将猪皮刮净肥肉,洗净,放进沸水中稍焯,捞出,切丝;黑木耳用温水泡开,去除硬梗,洗净。然后,连同其他洗净的食材一同置于沙锅内,加入清水3000毫升、白酒少许,用武火煮沸后改用文火熬2小时,精盐调味即可。
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