【摘 要】
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【正】 一 我国西北各省、区是我国牛羊生产的集中产地。长期以来,由于技术上某些环节没有得到解决,人们对于牛羊的产品主要是利用肉、奶、毛、皮,而对大量的牛羊油则往往当
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【正】 一 我国西北各省、区是我国牛羊生产的集中产地。长期以来,由于技术上某些环节没有得到解决,人们对于牛羊的产品主要是利用肉、奶、毛、皮,而对大量的牛羊油则往往当做下脚料扔掉了。如能采用新技术,以它做原料生产高亚油酸型人造黄油(奶油),即可变废为宝,增加收益,富裕农民,有利于活跃我国西北的农村经济。
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