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期刊论文
杏系列保健食品生产工艺
杏系列保健食品生产工艺
来源 :甘肃农业大学学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:bhc880913
【摘 要】
:
本文报道了杏系列保健食品──金灵杏、金灵杏肉的配方及生产工艺。利用该工艺生产的产品结合了杏、灵芝、金针菇的营养成分,具有保健作用。
【作 者】
:
路等学
王泽华
卢洪英
【机 构】
:
甘肃省科学院生物研究所,甘肃农业大学兽医系
【出 处】
:
甘肃农业大学学报
【发表日期】
:
1994年3期
【关键词】
:
金针菇
灵芝
金灵杏
食品加工
apricotgolden mushroomGanoderma lucidumgolden mushroom-Ganoderma
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本文报道了杏系列保健食品──金灵杏、金灵杏肉的配方及生产工艺。利用该工艺生产的产品结合了杏、灵芝、金针菇的营养成分,具有保健作用。
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