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<正> 目前,农药已广泛地存在于人类生活的环境之中。然而,为了发展农业生产,化学防治仍是人类与病虫草害斗争的主要途径。因此在最大程度上发挥药效的同时,寻找使农药在环境中的残留控制在无害的范围之内的措施是当务之急。除农药生产和使用中由于职业性接触造成的直接中毒之外,对于世界上大多数人而言,环境中的农药进入人体的主要途径是食