2010-2016年山西省九种食品中金黄色葡萄球菌肠毒素的分布及耐药性分析

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【摘要】

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目的了解山西省食品中金黄色葡萄球菌产肠毒素和耐药性情况。方法参照GB4789.10-2016,使用德国拜发公司生产的金黄色葡萄球菌肠毒素(SE)试剂盒,酶联免疫吸附试验(ELISA)法进

【作者】

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宋晓红刘晔乔玫赵英芳史俊丽王尚敏

【机构】

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山西省疾病预防控制中心消毒监测科,山西省疾病预防控制中心食品安全协调办公室

【出处】

：

中国药物与临床

【发表日期】

：

2020年9期

【关键词】

：

金黄色葡萄球菌肠毒素耐药性 Staphylococcus aureusEnterotoxinDrug resistance

【基金项目】

：

山西省卫计委科研课题(2017114)

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目的了解山西省食品中金黄色葡萄球菌产肠毒素和耐药性情况。方法参照GB4789.10-2016,使用德国拜发公司生产的金黄色葡萄球菌肠毒素(SE)试剂盒,酶联免疫吸附试验(ELISA)法进行SE A?鄄E型检测;使用AST?鄄GP67药敏鉴定卡,通过VITEK2 Compact进行药敏试验。结果260株金黄色葡萄球菌有166株产肠毒素,产毒率为63.85%;毒素的种类以SEE毒素为主(70.48%),其次为SEC(44.58%)、SED(42.77%)、SEA(36.14%)、SEB(27.11%)毒素;毒

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