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关于汽水糖度测定方法的探讨沈阳八王寺食品饮料有限公司李秀荣糖度，是汽水的一个重要的理化指标。比较常用的测定方法有两种：一是使用悬浮式比重计即锤度计来测定。锤度计的刻度是用已知浓度的纯蔗糖溶液，在２０℃时定出来的，表示１００ｇ糖水中，糖的克数，如果是不...
关于汽水糖度测定方法的探讨
【摘 要】
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关于汽水糖度测定方法的探讨沈阳八王寺食品饮料有限公司李秀荣糖度，是汽水的一个重要的理化指标。比较常用的测定方法有两种：一是使用悬浮式比重计即锤度计来测定。锤度计的刻
【机 构】
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沈阳八王寺食品饮料有限公司
【出 处】
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软饮料工业
【发表日期】
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1994年4期
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