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中国是茶的故乡,从远古的以茶充饥到"神农尝百草",从"南方之嘉木"到"佳茗似佳人",及至今日倡导的"茶为国饮",小小的一片绿叶承载了我们数千年的中华文明史。其中唐宋时期更是中国几千年茶文化发展的巅峰,既形成了象征清新自然的茶文化美学,也产生了大量令人心醉神迷的茶文化诗词。在唐宋时期,茶似乎不仅仅是一种色、香、味、形俱美的居家饮品,更是那时人们的一种精神寄托和文化倾诉。