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介绍了三井酿酒清香型白酒生产的原料要求和具体的生产工艺及参数。
清香型白酒生产技术及工艺探讨
【摘 要】
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介绍了三井酿酒清香型白酒生产的原料要求和具体的生产工艺及参数。
【机 构】
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河北三井酿酒有限责任公司
【出 处】
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酿酒
【发表日期】
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2008年05期
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